いつも見てくださってありがとございます。
夜、何気に「いつか沖縄グルメ旅行したいね～」と言ったら
ご主人さま、一瞬間をおいて「冬にしてよっ！暑いのはゴメンでっ！」
とにかく￥より距離より、気候が気になる人なのでした。
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いつも見てくださってありがとございます。
この前、晩酌を始めたわけですが
夕食を食べ始めたらそれにガッツいてしまい、すっかり忘れる日も・・・。
食後じゃなく、食事中に飲みたいのです。
私はアルコールを飲むと食事量が少々減るので過食を抑える事が
出来るともくろんでいるのですが･･･なかなか・・・。
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いつも見てくださってありがとございます。
コーヒー入れてクリープを棚から取った時、フタの締まりが緩かったのか
本体がカパッと外れ、落ちそうに・・。
私にしては機敏に空中でキャーッチ！
けどあたり一面に粉が　大散乱！！
甘い湿った粉・・。思った以上の世話がかかりました。
疲れたよ。。。
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ここのところ、トーストにマーガリンじゃなく、
オリーブオイルを垂らして食べています





エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
と言う、生食に向いたオイルです





スーパーではオリーブオイルは何種類も売られていますが
熱を通して料理に使うのに向いているのは
これとは別のピュアオイルというのだそうです
知ってます？

私、結構 近年知りました。。。遅っ！

けど、たまたま私はトースト、
あとサラダに入れることがほとんどなので
こちらのエキストラヴァージンばかり買っていたのが
丁度よかったのです





ヴァージンオイルとは
オリーブの実だけが原料で、化学的な方法や高熱での処理を行わず
風味・香りともに完ぺきなオイル
絞っただけのオイルです

その中でも、
エキストラ・ヴァージンオイルは酸度の低さが一番で、０．８％以下のもの

それが調理のために熱を通すとオジャンになるので
料理用にはもったいないみたい






ピュアオイルは
酸化したオイルを精製して 酸度を低めたものを
エキストラと混ぜたものらしく、料理用になら充分らしいです






左の端 (すでにカラですが・・）
　　スーパーのＡ－ＭＡＸで買ったもの
　　安いものでした　小瓶￥２～３００くらい
　　（安いけど美味しい気がした）

その横も、
　　どのスーパーでも売ってます
　　４００ｇ￥３９８－
　　（やっぱり美味しい）　　

次のは、
　　イオン高知１Ｆのコーヒー専門店「カルディ」で買ったもの
　　１ｋｇ￥７００－くらいだったかと。。。

右端は
　　私の化粧品御用達のＤＨＣのです
　　ポイントが溜まったので商品セットに替えたら
　　その中に１つ入っていました　ラッキー
　　酸度0.3％以下。エクストラの中でも上級レベルを誇る
　　手摘みのオイルを軽くろ過している…とのこと
　　７５０ml　￥２２００－くらい
　　




コックリとした味があるほど美味しく感じます
臭みがあるというか、味が濃いというか、クセがあるのが好きです


トーストにマーガリンも大好きなのですが今はオリーブオイルにハマっていて
日常的に惜しみなく使える安価なものを食べ比べてみたいと思ってます



食パンはカリッと焼き上がる、
ヤマザキの「新食感宣言」のようなのが好み
けど焼きすぎたらイカン
中身のモチモチ感が台無しになる
４か５枚切りが





食物や食品の中には、健康法によって
身体に負担になるものや摂取量注意とか多少なりとも差があって
一体どれが正しいのかどうか、判断に迷います

が、オリーブオイルはどんな健康法の中でもほぼ
身体に良いと書いてあり、安心して食べられます

ご主人さまはオイルっていうだけで
頭皮への影響(皮脂多出)を心配しますが
「脱毛は遺伝子のせいやき、関係無いってばー。身体にエイからね！」
と勧めています　




読んで頂きありがとうございます。
ご主人さまと、録画していた「ビューティーコロシアム」を見た。
文旦とせんべいを食べながら
「やっぱし痩せんとイカンね」とコタツでダラリ～～(-_-;)。
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ジャガイモの種芋を前川種苗さんで買いました

今回は、「出島」
いつも男爵系を買います　スーパーでも。。
ここ何年もメークィーン食べていません
ほくほくするのが好みなのです



前もって畑を耕し、米ぬかや石灰も入れてありました

いつもの牛ふんもドバッと混ぜ・・
 


２月１６日
いよいよ植えるかーーー

混ぜ耕してウネもたてました
 
と、ここで、気が付いたーーー！

ジャガイモは種芋の上部にいっぱいできるので
途中から何度か土寄せを行わなければならないのです

初めからこんなに山盛りにしたら土無いじゃ～～ん


それにそれに・・・石灰も要らなかったし（酸性土でも育つ）
全体に肥料を撒かなくても、種芋の下部分に施せば十分だった・・・・

大失敗～～～
（おおげさ）







やり直さねばと動揺してしまい、前の畑を一心不乱に耕した
 


けどせっかくの元のウネ
今の季節に他に植えるものも無い。。。



叔母に聞くと
「えいえいー、植えたらえいよ。
　叔母ちゃんがアルバイトで行きよった手結山のイモ農家は
　全体に肥料を撒きよったき、植えてえいわね」





そうよねー、そんなに教科書通りやらんでも。。
とすぐ気を取り直し、ウネをザッと壊して溝を掘りました
 


種イモ９個を　一個２、３等分
 


ジグザグにイモをおいて・・・
 


土を被せて
定着するように足で少し踏みました
 

翌日、雨予報だったので水はやりませんでした


さらに発芽するまで透明ビニールをペタッと被せておくと良いらしい
・・けど、ないのでパス！




いつも見てくださってありがとございます。
朝、ご主人さまを見送っていると
途中でＵターンして戻ってくるではあ～りませんか。
顔を摩りながら「粉吹いちゅー」ので
保湿クリームを塗るために帰ってきたとの事。
ンまぁ～、ちゃんとお手入れするがや。
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いつも見てくださってありがとございます。
「ソーシャルネットワーク」を見たご主人さまとＳ子夫の、みのっち！
ず～っと「意味判らん。何でーー？」
妹も、アタシも
「わからんけど、こんなストーリーながや、ないが？」
とか、想像して自己納得！
理解できる人と出来ない人、大きくわかれる映画ですねー。
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いつも見てくださってありがとございます。
ご主人さま、しなとららーめん食べてる途中から汗だく！！
私の美味しいねという問いかけにも、気もそぞろ。
ピリ辛を食べさせると更に悪化。「水水～～」
ラーメン食べに連れてってくれる期間も終わりが近そう。。。
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平日のどんな時間でも混んでいるという　スシロー
なんと、日曜日の、ソレも１２時半ごろ、行っちゃいましたー


当然、駐車場に入った時から駐車待ち


とりあえず私が車を降りて順番を取りに店内へ。。。


入り口入って、もう人だかり 　たくさん待合でお待ちです


こういう場合、わたくしヘンな大失敗を犯すタチなので
タッチパネルは簡単だったのですが
「すみませーん、初めてなんですがー」
と従業員さんにやってもらい
整理券をもらいご主人さまが待機してる車へ戻りました
（まだまだ駐車できてません）

しばらくして店内へ入ると
「３５分待ち」の表示
あれ？さっきと変わってない。。。。


まあ大体それくらい待ったでしょうか、やっとカウンター着！

さーさー食べましょーー


エンガワ
ご主人さま、
これが美味しかったらしく
２皿食！









 松前漬け
　のなんとか？











イカ軍艦？












イカ












 店内揚げの
エビ天

これ、おいしー　
ぱりぱり








？？サーモン
忘れた











カニカマ天












カルビ？　
これはちょっと。。。

二人して、
「なんか、寿しめしと
　肉はピンとこんね」







 えびフライロール
ボリュームありました











 ネギトロか？












白子のなんとか

時期限定品

タレがジュレ状でした











あと１皿、なにか取りました
よって、￥１０５×１３＝　￥１３６５－也

ご主人さま「やっぱり￥１０５－やねー」
（マグロさえトライせずにチラ見）

な～に言ってんだか！
このお値段で、あーだこーだ言うってことないですよねー
充分頑張ってますよー　又来るで～～
「えーーーっ！」

ごちそーさまでした！






１時半ごろお勘定済ませたんですが、その頃も待合は大混雑！
満員電車みたいに。。
やっぱし３０分超えの待ち時間のようでした

休日だったので皆さんのランチタイムがずれたようで
益々車がやってきてました





いつも見てくださってありがとございます。
他の回転寿司ではトロなどお高い皿取り、安皿無視のご主人さま。
アタシ気になって全然食べられんの。
それやったら普通の寿司屋に連れてってよね。
なのでスシロー又行くのだ。
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ご主人さまの同級生、船乗りＫさんから
去年１２月マグロを頂きました

以前、マグロ船に乗っていたツテで手に入るようなのです


嬉しいーー
けど、多いわよーこんなに。。。

え？近所の同級Ｊさんと分けろって？？はーい！


ラップして、ウチの分の半分を 妹Ｓ子宅へも日頃のお礼に。。

カチカチでラップもピタッと引っ付かない(-_-;)



カマもくれました




黒いのはコショー



家にある一番大きいお皿でもハミでてます

電子レンジにやっと入れる大きさ




塩コショーを沢山したのに、巨大なので結局薄味になってしまいました

Ｋさんがいう通りレンジでの調理でしたが
なかなか中まで熱が通りにくく何回もチンすることとなりました



ごちそーさまー！



読んで頂きありがとうございます。
今夜、Ｋさんが家にやってきます。先日もＫさん宅で飲んだばっかし。
今日は 「宮崎から届いた焼酎を飲ましちゃる！」
ちょうど今、Ｋさんから℡が。。。
「オレ、今日行くって言いよったかね？酔うちょって忘れた」
おいおい^^;　しっかりしてよーー。
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四国クボタで展示会があるというハガキが届いていたので
行ってみました





外には試乗できるようになってます



屋内では
いろんな農作業車や資材のほか
浄水器やマッサージイスや包丁や肥料や健康食品に至るまで売られていました

屋台も出てましたよ




何百万もする乗トラに「お買い上げ」の表示があったりして
ま～～すごいね～～と関心関心！



案内のハガキを持って行くと、お土産が。。

小さなカマみたいなの
これ、どこで使うのかしら？？

あと、奥様（アタシよ）同伴なのでタッパーも貰えました



ギザギザ。。
枝切りなのかしら？？






いつも見てくださってありがとございます。
夕べのその前の夜中（ややこし）、すっごく暑かって全然寝れなかった。。
全身がハレたように熱もってて目を瞑っても駄目。
１２時も２時も４時も起きてた。やっとウトウトしかけたら
「起きんかえー？」(-_-;)
けど、不思議と日中も眠たくなかった。
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私が楽しみにして見ている「毎日がイタリアン」の中で
バターナッツかぼちゃというものを使ったパスタがありました

料理を作っている彼女が
「オイルで炒めると、甘みが出て美味しい」と言っていたので
食べてみたいな 、と思っているところへ
叔母がこれをくれました



似てる。。。。。
 
名前は知らないらしく、けどネットで調べると
どうもそうみたい


中が濃いオレンジなのも共通点
（他のかぼちゃはこれほど赤く無い）
 
種があるところは実が少ないです


パスタは面倒だったので炒めてみました
 

ン～～～、も少し薄く切るとよかった

火の通りが悪く硬っ！



甘みもなかった・・・・・・

貰ってから日にちが立ってたせいもあると思います
今度もらったらさっさと食べてみよう


読んで頂きありがとうございます。
秋に、これよりもっと美味しいかぼちゃを近所で貰って食べました。
１ヶ月以上保存してたけど美味しい。貰った別の近所のおばちゃんも
ご主人さまもみんなして「あれは美味しかった」
昨日分けてくれた方に「カボチャは何時植え時？」と聞くと
「あーあのカボチャ！種を植えて生えたらやるわ」と察してくれました。
楽しみです。
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ＮＨＫのお笑いコンビの爆笑問題がやってる番組で
「ミトコンドリア」で若返り術
とあるのを見つけました


ミトコンドリア、若返り・・・ん～～どっちも興味大な単語



スミマセン
これといった適切な画像がないので昨日のご主人さまの。。。





番組は

日本医科大学老人病研究所という所に二人が出向き
分子細胞生物学の教授によってＱ＆Ａ形式で進行されました


教授によると、

「若々しい人と、そうでない人は、どう違うか。
　
　それは全ての細胞(６０兆個)の中に存在し
　エネルギーを作り出しているミトコンドリアの
　数が違うため！
　
　しかし、
　努力によって変える(増やす)ことができる」　




①人間でいうところの８０歳くらいのサル２匹がいます
　ヨボヨボとシャキーン　　どこが違う？

　　ミトコンドリアの量が違う

　　違いは、２０年間、自由に食べさせたサルと、摂取カロリーを
　　７割に制限したサル(若々しく寿命長くミトコンドリアが多かった)
　　の違い

　　ミトコンドリアは生活によって増えたり減ったりする

　　また、体内に取り込んだ酸素や食物からエネルギーを作るので
　　減ってしまうと一個一個の負担が大きくなって働きが悪くなり
　　生活習慣病に繋がるので、増やすことが健康の秘訣　




②ミトコンドリア的に良いのは？（３択問題のうち）　

　　プチ断食

　　週に２回、摂取カロリーを約３０％に抑えると
　　ミトコンドリアの増加効果あり
　　１日一食みたいなのを週２日・・・（こりゃ、ムリかも）




③ミトコンドリアが減ったことで起きる４０才以上の男性に
　よく見られる現象は？
　　
　　加齢臭　　

　　ミトコンドリアはエネルギーを作り出す時活性酸素を発生させるが　　
　　減っても活性酸素が大量に発生する
　　余分な活性酸素は老化の原因となる
　　　　　　　　　
　　 加齢臭とは、活性酸素によって酸化した脂肪が分解した臭い　

　　運動でミトコンドリアを増やすと活性酸素が出にくくなる
　　
　　（緊張やストレスが活性酸素を出す一番の原因ともある）




④ミトコンドリアのためにやってはいけないことは？　
（サウナ後の水風呂と正座の後すぐ立ち上がる、の２択問題）

　　正座してすぐ立ち上がる

　　血流が悪いところに急に酸素が入ると活性酸素が出やすい
　　ゆっくり立ち上がる
　　マッサージもいい（血流を少しづつ良くする）

　　サウナは個人差があるが逆に増えて良い。乾布摩擦もいい
　　寒いのにポカポカというのは、ミトコンドリアが活性化
　　



⑤空腹時の運動　でミトコンドリアが最も増えるのは？
　（ちょっと食べてから、我慢して食べずに、沢山食べてから、の３択）

　　我慢して食べずに運動

　　エネルギーが足りないと感じると増えてくれる
　　しかしムリは駄目




⑥マグロとヒラメで、多いのは？　　

　　マグロの赤身

　　遅筋（持久力に優れる）が多いのでミトコンドリアが多い




⑦ウサインボルトと高橋尚子で、
ミトコンドリアの多い筋肉を持つ方は？
　　
　　高橋尚子
　　
　　持久力の多い遅筋を鍛えると増える
　　
　　運動では、３０秒走って１分歩くを３～４回繰り返すと増える
　　　

　　あと、水素に活性酸素の除去に効果があるので飲むと良い
　　（これは教授の論。売って無いってばっ！）




⑧運動し始めて、どのくらい経ったらミトコンドリアが増えるか？　
　　
　　一週間後から




⑨何歳まで増やすことが出来るか？

　　いくつになってもＯＫ！





若返りメニュー

スルメ………タウリン（ミトコンドリアに欠かせない、作り出す成分）
トマト………リコピン（おなじみ効酸化成分）
ブロッコリーの新芽………スルフォラファン（活性酸素の働き抑える）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カイワレもいい




背中を鍛える社交ダンスもいいらしい

姿勢を良くするということかしら





読んで頂きありがとうございます。
チョコレート…年々減っています。
ご主人さま、人気なし？
いやいや不況の波がチョコにも押し寄せたと思いたい。
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２月５日、午後３時

行ってきました　南国市は　ゆず庵

ゲットしたララチケットクーポン
それもモノクロ印刷しました　

（ララチケット…去年秋から見てたけど、どうしてもメールが受信できなかった
　やっと見つけてゆず庵クーポンで初利用してみました）




オムライスとチキンナンバンのセット
 

チキンナンバン

カリッとしてます　
やっぱりカラアゲ系は好き

いつも疑問なんですが
チキンナンバンだと、どうしてオーロラソースなのやろ？
どこでもそうですね

アジの南蛮漬けは甘酢やんか

チキンのナンバンは南蛮とは違うってことか
じゃ、そのナンバンって何？
どっからきたの？
なぜオーロラ？

と、このようにチキンナンバン食べるたびに何時も突っ込みまくりながら
食べてる私です


オムライス

ケチャップライス、デミグラスソースとも具らしきものは見えません
ライスのほうは薄めの味なので卵の味が引き立ってます
ソースはミキサーで攪拌してるようなザラリとした、濃い味です
あわせて丁度の味にしているのかな

デミグラスソースってだいたいパンチが無い味なんですが
こちらのはキッチリ濃いです
アタシ的には、オムライスの量に対して
も少し少なくしてもいい、と思うくらいタップリありました

美味しかったでーす




これ茶碗蒸し？かと思って食べましたけど
 
シラッタ。。

いや、今、急に判った気がするワ　

これ、卵豆腐やったのかしら？　ひょっとして。。
となりにあるピンクの器
「これ、なんやろーねー。何用ながやろー」とスルーしたんですが
ひょっとしてタレ入れ？
けどタレなんかどこにもなかったような。。。
やっぱりピンクは何？　ワカラン





座席から入り口方面みたところ


見えませんが奥にも広い
あっちのほうに座った事ないです
 

チケットが３時以降の利用だったので
昼ご飯の時間を調整して行きました

この時間、さすがに私は普段利用出来ません
芸西なのでお城下に遊びに行ったら４時くらいにはもう帰ることを
考えてますからね
南国ではお茶する間がないのです

ケーキバイキングでもあれば、すっ飛んでいくかも　ハハハー





数名のご夫人がご入店し、奥に陣取りワイワイとお茶
すると突然
「カンパーイ、カンパーイ」と何度もやりだした
多分お水で。。
ウェートレスさんが飲み物を持って行ったあとにも
「かんぱーい、かんぱーい」

いいですねーこっちまで楽しーー　

話し声が大きくダラダラと聞こえてくるのはイライラしますが
こんな威勢のいい掛け声や奇声？は思わず笑ってしまいます




 
ゆず庵の場所


いつも見てくださってありがとございます。
お会計はネットで前払い済み。
けどレジにも誰も居なくて手元の呼び鈴にも気付かない私。
「このまま帰ってもえいろーか」
とウロウロしてたら入り口からゆず庵社長登場！
アラッ？実物 なんかサッパリして若々しい。
もちろん声掛けなんかしません人見知りのアタシ。
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２月４日の 家の下の柿の木の剪定をした日に



近くの畑にも作業をしに行きました

チャーテが生ってた所の畑です



畑のワキの、水無し小川　みたいな所をキレイにしようと
ノコギリや草刈り機を持って。。



チェーンソーは持って無いので、ひたすら手ノコ

調子がいいのは切り始めだけ

終わりに近いほど刃が噛んでしまいノコがぐんにゃりしてしまいがち




ひとところからいくつも株立ちしています






切り終りが近づくと木が倒れ出して
最後に皮が残って切り離れなくなるので下からも切り目を入れておきます





これ、今にも倒れそうですが、
この後繋がったまま回転して倒れてしまい刃が噛んで往生しました


木を切る時はとても恐ろしいです

切れた瞬間、切り口部分が跳ねて怖いからです

天辺部分が他の木に絡んでいたりすると
こっちめがけて突進してきたりするし。。

気の緩みが大怪我に繋がりかねません





これも


こうしてやりました　↓





根元を切っても上部でかずらが絡んでいて倒れないのもあり
引っ張っても駄目なので、途中部分を切り分けて整理

　　　　　　　　　　　　ほら、切っても落ちてきてないでしょ　↓


木を伐採するの大好き

目に見えてサッパリして達成感があるからです







ご主人さまといえば奥で竹の伐採
 
切っては、手前のところに集めてます


どれどれ、と見に行ってみると細かく切った後が



以前、高知県農業振興フェアで買ってきた
竹専用チップッソーの　竹刈り名人でジャンジャン切ってました



畑にかぶさってきてた所がさっぱりキレイに。。
お疲れお疲れ～～



読んで頂きありがとうございます。
今日は朝、雨だったので夕方ウォーキングに行きました。
４時半くらいだったので、他にも村人さんが何組も歩いていました。
みんな健康に気を使っているのですね。。
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牛ふんを積んだクローラの速度が遅いので
お先にご主人さまがゴトゴト行っています



クローラは基本 まっすぐ前進
曲がる時は自転車でいうところの手ブレーキを握ると
そっち側に曲がります

前進、ストップ、後退は３段階のレバーが前にあります




牛ふんはまたいつもの所で頂き♪

前に住んでいた南国市の指定ゴミ袋
（最初の頃は無償でくれてたので、在庫あるのです）

とっても丈夫で重宝







ご主人さまが堆肥を撒くとき、
私は大体がノコギリを渡され竹を切ってます

前回切って放置していた雑木




竹はすごく伸びてたので切ったら下の畑まで滑り落ちました
ご主人さまが「これじゃーいくもんかっ！」と小分け切りして始末



ワキへ積み上げて終了～





うちの部落

ウォーキングコースにもしている坂道
結構高いところまで歩いてるんですよ




いつも見てくださってありがとございます。
詰まってたトイレ、直りましたー。
パコパコカップさえ買いたく無いと奮闘。
勢い良く流す→流れない→水を汲み出す
→手袋着けて奥をまさぐっても手ごたえ無し→流してみる・・を何度か。
業者を呼んで大修理か。。と諦めかけて・・そうよっ
汲み出した後、
トイレブラシで強く突き引きを繰り返したら「ゴクッ」と抜けました。
ウチのは髪をカールするロールブラシのような、
ブラシも硬めの太いヤツ。水圧が出来たのでしょう。
歯ブラシのような形でないので小回り効かないと嫌いだったんですが
ここに来て活躍してくれました。ヤレヤレ。。。
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１月３０日
寒い日が続いたので収穫してきました


右側が「デコポン」



あんまりデコってません


見た目はぶさいく
全体に小さめ


プチプチとした粒
味は甘くて濃い　美味しい　

見た目ともかく、味は上出来でした





左側は・・・何を植えたかわからないんです

皮が薄くて、鳥に食べられているのが 多数

植えていた「清見オレンジ」が枯れたので近年植え直した木

すでにシビてます

見た目は普通の温州みかん
皮も厚くない


でも味が違う、果肉が違う
「マーコットやお」　いーえ、瑞々しそうだから買った覚えありません


「せとか」とも違います
私はブンタンみたいにポロポロした果肉が好みだし剥き易い皮がいいんで
ジューシーそうなのは敬遠ぎみ
せとか、皮剥ぎやすいですか？

ほら、粒がポロポロしてる感じで、中のほうの薄皮も張り付いてます

記憶としては
「最近いろんな種類が出てきて覚えれん！
昔からある普通の品種が植えたい」

と「ポンカン」をリクエストしたはずなんですが

ご主人さまは「全然違う、葉っぱが違うも」と。。
そーやろか？




種は無いか、少なめです
誰か解りませんかー？

これで探してみたんですけど。。。。。→果物ナビ

とにかくこれも甘くて美味しく出来た





私の好きなのは「はるみ」ちゃん　←　ウチではちゃん付け

家の下に植えています

けど、今年は生らなかった

買って植えた時、実が２～３個付いてて
ソレを食べたら、あなた、そりゃー美味しかったわよ
皮剥きやすく食べやすいです
来年は生るかしら




読んで頂きありがとうございます。
今度植えるとしたらご主人さまのために「せとか」あたりを１本。
焼酎用に絞りたいようなんですので。
今は毎晩、上の２種のみかんを絞ってますが
果肉が硬いので苦戦しています。
甘いので日々肥えてます.。o○
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土曜日、高知市弘化台の中央卸売り市場の
一般開放デーに行ってきました



入り口入って、右手側の建物の中央あたりから中に入ると

干物やチリメン、果物などが売っており
 


反対側はマグロ解体売りを中心に鮮魚を売ってました
 
９時過ぎに着いたのですが、もう水洗いして終わっているお店もあります




真ん中あたりで食事

うどん　￥２００－



チリメン丼　￥３００－
 

チリメン丼は値段のわりに量もゴハンも充分！
しょうゆも垂らせましたが、少量でいいくらい美味しいです

チリメンは香南市夜須町どれでしたよ


あと、自分で干物が焼けるバイキングもありました







せっかく来たので、何か買いたいなと物色

マグロは貰い物の塊がまだ家の冷蔵庫にあるし
あんまり大きいので買う気なし




パックに次々と腹の部分を詰めているオバちゃんが居ました

「ここは美味しい部分ぞね。ショウガと煮いたらえいき」
ウマそう　￥５００－

「普段はこんなに無いよ。サービスで多めに入れゆうき、どうぞね」と、
もうビニール袋に入れられてます　


お買い上げ～

家で調理
ぶつ切りにして、ショウガ、砂糖、酒、しょうゆ

 
ん～～、美味しい！　





心臓
「フライパンで塩で焼いたらえいよ」
 


薄めに切り分けて塩コショーを多めに、焼き付けてみました
 

ワ～オ！生臭い　　私好きく無いわよ
 

残しておいた半分を、今度はもっと薄く切り分け
ショウガ、ねぎ、酒、しょうゆ、砂糖でバターソテーしてみましたが・・・・・・・
やっぱし駄目だーー　

ご主人さまはパクパク食べてたので、好みの問題のようです




「ゆき寿し」で食事しようと思っていたのですが、準備中！
何時から開くのかわからないのでうどん、チリメン丼を食べたんです

帰る頃には開店してたみたい　残念




読んで頂きありがとうございます。
トイレが詰まってしまった。。
ティッシュを落とし、流してしまったんです。
前には靴下片方落とした時は詰まらなかったのに。。。。
水が少しづつ引いてたのがとうとうひどくなった。
これからナントカしなければ。。。。あ～あ！
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家の下の借りてる畑の、その下のなだらかな斜面

誰のところの土地かわかりませんが
誰も草刈りの世話をしていないのでご主人さまがついでに刈ってます

そこに柿の木があって、当然延び放題

去年は１、２個しか実が付かなかったかと・・・・



「あの木を剪定して実を生らすで！
　それでアタシが食べちゃるがよー」　

いやいや、べつに柿が好きってわけでもないんですが
なんか見捨てられて可愛そうなんで・・・・・






２月４日に剪定 　


剪定前


剪定後


もっと切ってもえいじゃないかと思います？
けど、よく見てもらいたいんですが、結構大きな木なんです
これでも太い枝をいくつか切ってます

よじ登っても切りたいところまで手が届きませんでしたのよ




それに枝先にはもう新芽が出てたりするんで
収穫できたら秋にバッサリ切ろうと目星をつけて選別剪定したんです



高く延びてるのはこんな太いところから。。
 



実を付けた後の枝からはもう生りません





新芽が出てます
 




充実した新芽の枝元に近い所に実が付くようです
柿の実が付いた枝は、先の方は葉ばかりのが多いですもんね

勢いよくびよ～～んと延びた新芽は、先っぽを切りました
栄養が回るように、延び止めです
切っても構わないってありましたんで。。。




こんなにやっちまいました
 



さてさて、自己流の剪定
実がつくでしょうか





実の生らない柿は、根元あたりをオノみたいなので
ガツンと一発傷を負わすといいらしいと、これも何かで見ました

柿がびっくりして
「枯れたと思われたかも・・・大変だー」と
一所懸命、実を付けるんだとか。。
本当？？？

それが元で本当に枯れたりして。。。




いつも見てくださってありがとございます。
昨日は山で働いてクタクタ。９時過ぎに寝ちゃいました。
いい気持ちだったのに５時半に起こされ気分悪！
どうも睡眠サイクルの丁度深い時間だったみたい。
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もうすぐバレンタイン！
チョコの用意はできましたか？

あたくし、結婚してからはご主人さまに市販のチョコを
直前にその辺のスーパーで見繕って毎年あげてます

ご主人さまは仕事場で何個か貰えて？来るんで
私一人で慰めのチョコを奮発しなくてもいいのです

義理とは言え、ありがたいことです～







で、
今年の分は、もう買いましたよ私！


ここ、イオン高知の１ＦのコーヒーファームＫＡＬＤＩ (カルディ)

入り口でいつも「コーヒーいかがですか～～」って勧めてくれますよね
もちろん頂きました
甘くて美味しい～


チョコをここで買いたいと市内に行ったついでに寄ってきました






実は、昨年の今頃妹とここで何気に買ったチョコがすごい美味しかったんです


バレンタイン用のチョコって中身のチョコの量自体は
結構少ないですよね

ここのチョコをチョコ大好きのご主人さまのために
「もう、ソレ用にしよう。量重視よ」と買い
期待してなかったんですけど分けて貰って食べたら
ウマかったのよ、コレがーー

妹に電話して聞いてみても
「うん、美味しー。もっと買いたいー」
でも、後日行っても無かった　残念　







そして、今年
あるかな～？と期待して行きました

コーヒーをくださるおねーさんの横にソレらしきものが。。。。

「このチョコ、去年のと同じのですか？」
「はぁ～、そうですけどぉ・・・」

やった～～


コレです　３種類

一番人気のココアと
オレンジにコニャック

去年はたしかコニャック買ったかも。。。

妹ンちとあわせて５個買いました

￥４９０－　２００ｇ入りです



高価なのは食べた事滅多にない、チョコ素人ですけど
結構イケると思いますよ　　　

どーぞ！




いつも見てくださってありがとございます。
今日は安芸の山和木材さんがＺＥＳＴさんと提携して建てた
新築の家を見学してきました。
施主さんの希望を取り入れた立派な、とても可愛らしいおうち。
帰りにアンケートしたらクッキー頂けましたよ.。o○
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何時からあったのか、私的には突然現れた建物

国道５５線の夜須町のヤシィパークから手結のあたりで
山の上に見えるこれ

手結の信号で撮りました

結構大きく見えませんか？

「アレなに～～？」と気になっていました

時間があったのでご主人さまと確認しに
大峰山に行ってみました

夜須町の奥の羽尾に通じる道です




「なんか鉄塔みたいやね」
近づくにつれて大きくなるかと思いきや
そんなに大きくなかった

なんでやろ？
下の道からは巨大に見えたのに。。。。

よほど山道が天辺に近く走ってるってことなのですね
建物も根元から見えていたってワケよ



これの正体は
ＮＴＴドコモでしたー





元来た道を、少し下って海側を見ると
眼下にホテル「海辺の果樹園」



もっと下りて、東の道へ折れると
ここは手結山トンネルの上です
手結の餅屋のトンネルを安芸側にでた所の５５号線

このまま左のほうへ走ると、下の道へ合流します
(家具のヤザワのところへ)

実家が夜須町なのにこの辺全然知りませんでしたワ




ナンデダロ～～～何でだろーー♪
順位上がってる。夢だわきっと！
自分と妹しかクリックしてなかったのに。。
応援してくれてる人がいるってこと？
アリガトゴザイマース＼(^o^)／

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南国バイパス沿いにあるパワーセンター入り口の
「トマト＆オニオン」高知介良店


中はラブリー

大草原のローラみたいな服を来たウェートレスが居そう。。。。


・・が予想に反して若いお兄さん　　テキパキと。。




日曜日に寄りましたがランチもＯＫみたい



メニューを眺めてみると
どうやらハンバーグとステーキが中心の店のようです

単品の値段が書かれていて
￥５８０でサラダ、ライス、スープ
あと￥３００－くらいのセット（ライス、スープ）・・・うろ覚え
￥１８０でドリンク・・・とか追加できます





洋食屋のとんかつナポリ　￥１０２９－　（９３７ｋcal)
　
ボリュームあります



下のパスタが取りにくいほど


「フォークでスプーンを使って巻き付けて食べたらえい」と
ご主人さまに教えたら、そうしてました

女の子みたいでおかし～い





鶏ときのこの雑炊　￥７１４－　（５１３ｋcal)

一見、ゴハンが汁を吸い切っていてパサついてみえます


でも混ぜると普通
永谷園のお茶漬けのような味に似ていて、しっかりとした味付けでした

なんで外食に雑炊なんか・・・家で食べられるやんか・・
とお思いでしょう


最近週末太りがひどく
ここのメニュー、ほぼ￥１０００超えになるし
おまけにカロリーが書いてあるや～ん
ちゅーちょっ！



それにコーヒーも飲みたかったし・・・

食後のコーヒー￥１８０－
　
ホットコーヒーならおかわりできるようです
けどカップが深ーい
ターップリ入ります

飲み意地？が張っているのに出来ませんでした





→場所




読んで頂きありがとうございます。
ランク上がってうれしいー！クリックありがとうー。
でも、今日はもう駄目(-_-)zzz。
夕食時、すきっ腹にチューハイ１缶飲んで目が回ってますぅ～。
洗い物もガチャガチャと乱暴に片付け、ご主人さまびっくりしてます。
もう眠たいよ～～。
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果樹畑に行くたび、少しずつポケットに取ってきたキンカン


洗ってタッパーに入れ、コタツの上において時々食べます

ご主人さまは「いらん」



そもそも植えるとき、何を植えるか考えていた時
お義姉さんに「キンカン植えや」と言われたそう

「お義姉さん、キンカン好きなのー？」
「知ィらん」

けど、生っても全然届けちゃる気はないみたい


取りに行く日と、届ける(東雲町まで)日が合わない
わざわざキンカンのために行けないしー





一度、キンカンの甘煮を作ってみたけど
ふにゃふにゃに出来上がってしまいました

硬めになるように再挑戦・・・はしなかった


ちょっと好みで無かったの、食感が。。。
マーマレードみたいに細切りならいいけど
丸の皮がどうもね。。


なので生で皮ごと食べています

ノドにいいらしいですねキンカンは



読んで頂きありがとうございます。
今日、暖かいと天気予報が言っていたのに、とっても寒い！
あー、服が一枚や。もっと着なければ。。
冬に薄着すると体温を上げようとカロリー使うとか
暖かくしないと脂肪を溜め込むとか・・どっちやね～ん！
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土曜日、とうとうみのっちに誘われ３人で
お山にアナグマ捕りに出掛けました

妹Ｓ子はナスの収穫が追いつかないのでお仕事



初めはまあまあの坂



途中から道無き道
足元には枯れた笹や、竹の子をイノシシが掘り返した凸凹、
ごろ石などで滑りこけたり。。。



前もってみのっちが目を付けていた穴がいくつか。。






竹は籠のつっかい棒に




逃げそうな他の穴は塞いで
このように籠をセットし、中から燻し出すはずでした

しかし、、、タイトルに書いたように失敗　

どうも、燻し方が悪かったようです
煙らなかった。。。

初めての猟なので色々と反省するみのっち



薄々予想はしてたので「こんなものよー」とカラ元気な私
山の上り下りでくたびれたけど運動になったわよ








それで夜、残念会

なんと、クジラのスキヤキ鍋を用意してくれました
あ～～大好き～～～

みのっち奉行さま～～


もちろん、ニンニク葉どっさりーー

ＴＶのケンミンショーでやってましたね
葉ニンニクはクジラすき焼きのなごりですよ、やっぱし


これこれ、
この縮れた皮と、美味しいアブラ

右にあるのはジャガイモじゃありませんよ
これも私の好きなキビこんにゃくです
スーパーで売ってる黄色いこんにゃく
クセのある味ですが、粗いので味が染みやすい
田舎くさいので好きなんです


読んで頂きありがとうございます。
今日、水曜日はお買い物の日。
なぜってＡ－ＭＡＸのクレジットポイント２倍日だから。
金券になってすぐ戻るので好き。なんでもこのカードでお買い物。
商品交換するほど溜まらなくて期限切れっていう事が無いも。
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