牡蠣三昧

ある日、妹S子から「今晩は、牡蠣やきね」

みのっちが採りに行ったのに同行してた現場からのよう
仕事のナスがひと段落しての恒例の行事

牡蠣をベーコンで巻いたフライ
とっても美味しい~♪
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左は青海苔、右がベーコンと海苔
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バターソテー
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三杯酢??
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そして、毎回一緒に採ってくる嫁の皿
炊き込みご飯
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嫁の皿はちっちゃな楕円形の貝

テトラポットの下の方にくっついてます
採るときは一発勝負! 手間取るとぎゅーっと離れませんから・・
ドライバーで剥ぎ取ってるようですよ

それをがりがりとこすり洗いして、身をとって内臓物も処理、
という面倒なことをしないといけない・・
ちまちまと、ありがとうございます

面倒くさいけど、このゴハンはとーーっても美味しいのですよ
礒の香りがプ~~ンとして何杯でもいけます



デザートは、遊びに来ていた妹の友達の美容師SG子ちゃん
お得意のシフォンケーキと栗ケーキ(なんと甘露煮の代わりに天津甘栗だそう)
IMG_3041牡蠣
う~~ん
おねえちゃんは幸せだねえ~~


ご覧いただき ありがとうございます。
S子夫婦、今日は早めのバカンス一泊旅行♪
いいなぁ~~。私もどっか連れてっておくれよご主人さまぁ。。
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