生姜焼きって・・

沖縄旅行記はひと休み


昨日のJRAはハズレ

目の付け所はばっちりだったけど
3連単の順番がねぇ・・
またがんばろ!




この前
豚の生姜焼きを作りましたが
やっぱり作り方がわからないのでした


ネットとかで検索したらいいのだろうけどいっぱいありすぎて
どれが基本なのかわからないのでパス



そもそも私自身すぐ適当に応用する人


まずは基本を知りたいのですが
うちにある料理本にはどこにも載ってない





この日は最初から合わせタレに漬けこんで
フライパンで全部をジャーっと焼こうとしました


当然、いつまでたっても煮豚


途中で気付きつゆだくのタレを取りのぞき 焼き付けました

IMG_0223生姜焼き

味は上々


終わりよければすべて良し!




祝日なのでご主人さまは仕事
私はこれから妹と
この前行ってみたら店休日だった所へ再訪です 

IMG_0225大根

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[ 2019/02/11 ] 暮らし | TB(0) | CM(0)