冷凍マグロを・・

たぶん
年末から今年あたり
会社でもらった

冷凍マグロのかたまり




持って帰ってから
家の冷凍庫で眠ってました




冷凍ものは溶かす時間が掛かるし
あんまり魚も好きじゃないので
食指が動かず
ついついほったらかし




そうだ!




アレを作ろう!!



前にも作ろうとして他の食材もあるし・






まずは
お湯にくぐらせて
出来たゴミのような膜を剥いで
ペーパーに包んで冷蔵庫で解凍

IMG_2627まぐろ



解凍しても身が白い
これはどんな部位だろう
まさか冷凍焼け?
まさか まだだよね



ちょっと刺身で食べてもみたけど・・



初志貫徹



短冊切りにして・・・
IMG_2630こぶ




昆布巻きですぅ~

IMG_2632.jpg





味付けは適当
あんまり甘くならなかった仕上がり
まあいいか

IMG_2636.jpg

出来上がってみると結構な量が出来た





昆布巻きは
お正月に食べるくらい


でも大好きな惣菜です



マグロもだけど
昆布が多くいるのですよね

昆布高いわ~

巻き巻きするのですぐなくなる





これは夕べ

ご主人さまが夕食を食べ始めたころに
巻き巻き作り始めました


休みだったのに
日中に作らないとこが
私のぐうたらさ




お弁当にも入れて

じゃ行ってきまーす!
IMG_2643こぶべん

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