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淡竹(ハチク)はまだ早かった('◇')ゞ

この前、ご主人さまが少しだけ採ってきてたので
もう生えてるかもと山へ行ってみました

でもまだ全然~


日当たりがいい、果樹の木の近くに少しだけ生えてただけでした
淡竹(ハチク)
IMG_3234淡竹

孟宗竹と同じく、包丁を持参して、現場で剥いで持ち帰りです
IMG_3238淡竹
屋外の釜で湯がこうと意気込んでたけど
少しだけなので、普通にキッチンの鍋でご主人さまが湯がいてくれて
今夜のおかずの一品になりました



夕方近くに玉ねぎを収穫
IMG_3239玉ねぎ

乾燥させるために、隣りの屋根ありハウスに一時保管しました
IMG_3241玉ねぎ




夕食は麻婆豆腐
IMG_3244麻婆豆腐すみ
これはいつも一から作ります

「そうなの~?エラいねぇ」母に褒められた


簡単料理しか作らないからこれは私の得意料理と言えるのかもなぁ・・
悦にいってたら

「欲を言えば、もうちょっと甘みがあってもえいし、
辛みももっと強ぉてイイ」

とご主人さまから微妙なダメ出し

もう十分美味しいやろっ!






ご覧いただき ありがとうございます。
休みの日の家での昼食を作るのが苦痛です。
家事をしてヤレヤレとぐうたらしてたらすぐに昼。
「何食べる~?」
あー聞きたくない!
知らんよ、もう勝手に自由に食べて。
あたしは眠りたい!
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おひさ~!

最近1日遅れで読んでたけど今夜は間に合ったわ~(^_^;)
ホンマに休みの日の食事は苦痛やね…
でつい外食する事になるのよねぇ。

うちんくも今日ハチクを湯がいてエンドウと煮たとこ。

お母さん、大丈夫?
もうずっと一緒に暮らしたりして^^;
[ 2014/05/10 23:55 ] [ 編集 ]

daisy88 さんへ

淡竹×エンドウ。
この時期みんな食べよって、会社の人の弁当でも、もう何回か見ました。
うちはエンドウが無いけど、やっと妹の家からいっぱい貰えたきこれから作れるわ。
けどホントはそれぞれ単品で煮るのが好きながやけどね。
オカンはほんでもちょっとずつ良くなってますありがとう。
[ 2014/05/12 22:14 ] [ 編集 ]

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