１品かんたん料理（鶏モツ・厚揚げ）

お得意のほぼ一素材料理の巻



鶏モツ大好きの私

先日、ご主人さまが忘年会でいない日に自分のために作りました
ご主人さま、モツ、ホルモン系駄目なんです　それでこの日に


一番好きな野菜の玉ねぎも入れましょう
砂糖、酒、しょうゆ、水で甘辛く
ニンニクのスライスも入れてます
 


卵は味が染みないので切れ目を入れてます
ほんとはヒモや腸ばっかりでいいんですけど…

スーパーで買う時に卵が少ないのを選びたいんですが、なかなか無い
 
ウマウマ～～♪





別の日、

こちらは厚揚げのステーキもどき
 
この日は厚めに切りました
油で両面に焦げ目がつくくらい、よく焼いて
焼肉のタレにしょうゆを足して炒り付けるだけの超簡単もの
うまいよ～

鶏モツ煮のように甘辛にしてもいいですよ
最後に青ネギをドバっとちらして、甘ったるいのを引き締めます


読んで頂きありがとうございます。
メリークリスマス・イブ♪
ケーキを焼こうか迷っていたら、グラニュー糖どころか、三温糖しか
無い事に気付いた。まあ出来ないことはないかもしれないけど
スポンジケーキには似つかわしくない。
仕方ないので路線変更で別の物を作った。またＵＰします。
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