うちもモヤシ

野菜が安くなりませんね

なのでうちもモヤシ購入

DSC08000モヤシ済

油炒めですが
最近は油も少なめにして
弱めの火加減でじわじわ焼き付けてます

こうするとほったらかしでもいいし
食感が残ってて美味しい

以前は
中火で炒めてて
仕上がった時にはクタクタでしたもん






今日金曜日は
会社の仙台への研修旅行の2組めが出発します

私たち1組目が出発してから
もう一週間経つのですね
早いわ~

DSC07999切り干し弁



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[ 2016/11/18 ] 暮らし | TB(0) | CM(2)

グッチ雄三さんの野菜炒めのレシピに
お水を少し加えて蓋をして蒸し焼きにすると言うのが有りました。
油少な目でシャキシャキ感が残ってお勧めですよ(^_-)-☆
[ 2016/11/18 14:57 ] [ 編集 ]

きっしぃさんへ

グッチさんのお料理は簡単で取り入れやすいですね。
蒸し焼き、ヘルシーですね。
次回、やってみます!
[ 2016/11/19 00:04 ] [ 編集 ]

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