ウナギの日

今日は
土用の丑の日



ここ何年
店頭販売に駆り出されていたけど

今年は人手が足りているらしく出番なし





もともと人相手の仕事は苦手なので
ホッとした部分も少しあります




シラスの不漁もあって
価格がウナギのぼり



例年のような
忙しさのピークはどこに行ったのか
ってくらい
同僚たちも拍子抜けです







「うちも今晩食べようや！」



朝から冷凍庫からひっぱりだしてきました



袋から出して
お皿に置いて
自然解凍


レンジで湯気がたつ程度
様子をみながら
１～２分チン♪でいいでしょう




まな板の上に置いて
包丁を添えて
パンッ！と上から叩き切ると
綺麗に切れまーす




同僚たちは
販売のほうに加勢しに出るので
事務所は静かかな




では

行ってきまーす！



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