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ナスは長持ち

夕べは
一昨日に続いてナス天
3個使っててんこ盛り

回りはパリパリ、中はフワフワ
いくら食べてもお腹は膨らまない

IMG_0965なす天

ナスは妹宅のハウスでもらってきたもの
今期のハウス栽培を終了させるため
伐採の最中にせっせと収穫してきました

それがたしか2週間前

ナスはビニール袋に入れておけば
長く持ちます
以前、妹に教えてもらってから
裸のままで冷蔵庫に置かないようになりました
そしたら持つったらない
まだプリップリ
ナスが呼吸できないように
袋の口をふさいでおくだけでぜんぜん違います




今朝は煮びたし
ご主人さまの土曜出勤
いってらっしゃってます

IMG_0966ナス弁




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