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トマトソースからの~ピザ

トマトがいっぱいできてます



もちろん


妹んちで






一度にたくさんもらうけど


そのまま食べるには
何日もかかる











トマトソースを作ってみました





オリーブオイルで
ニンニクと玉ねぎを炒めて
湯剥きしたトマトを入れてグツグツ



IMG_2939トマソース





うちはニンニクをあんまり使わないので
チューブので代用







生トマトで作る場合は
強火ぽいので煮るのかコツ




中火でトロトロは
いつまでたっても水っぽい

IMG_2940.jpg




グツグツグツグツ・・



香辛料のローリエも振り振り

IMG_2941.jpg





ぽってりなったら
塩コショウ


砂糖も少し入れると
酸っぱいのが和らぐみたい





できた~

大成功ウマ~~

IMG_2943トマソース






このソースを




この前
ご主人さまが
畑でタケノコを茹でてた時





思い立ってピザに使いました





でもこれ





ホットケーキミックス粉~



ヨーグルトとオリーブオイル
&塩少々



具なしで
トマトソースとチーズのみ








天板の上でのばして焼いただけ




あっという間の超手抜き

IMG_2975.jpg





目を離したら・・


焦げました

IMG_2976.jpg


出来上がりは・・・




やっぱりこれはイカンかった





ふわふわのパンや




それも


ミックス粉はしょっぱ~い 






ピザは

これはリベンジやね









ソースの残りは


チキンに絡ませました



この前の

チキン南蛮でのタルタルの替わりというアレンジ


IMG_2981ミート鶏肉









ゆうべの夜おやつは
残り物のヨーグルト


ゆず茶を入れるのがお好み

IMG_3002ヨーグ





土曜日出勤してたご主人さま弁当と・・

IMG_3000ナス弁



今日のお弁当
サケちっちゃ~
じゃ行ってきまーす!

IMG_3003さけべ

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