塩のこと。。

普段使ってるのは１ｋｇ￥１００－の精製塩

自然塩は身体に良いし 美味しい！と聞いてても、無関心

シットリと湿気があるのが苦手で…


ミネラルが含まれている健康食品だとのこと
ちょっと買ってみました




 




海水に含まれる主なミネラル
亜鉛・銅・鉄・イオウ・ヨード・フッ素・コバルト・マンガン・モリブデン
クローム・セレニウム・リチウム・ケイ素　　など…

でも、塩の袋のウラには 微量すぎて書かれていない・・・






まずは、お試しに安いのを

 

カリウム・マグネシウム・カルシウム。


この塩は、カリウムが多い
　　　　　 抗アレルギー・抗ストレス、心臓機能調整、便秘解消
　　　　　不足すれば疲労・脱力、不整脈、低血糖症、



マグネシウム
　　　　　神経や筋肉の収縮　ホルモンの分泌　骨を作る　エネルギー代謝
　　　　　胆石や腎結石の防止
　　　　　不足すれば、うつ、不安・不整脈、肌にツヤがない





自然塩は
作り方、製法、その過程での温度などにより ミネラルの含有量が違うようで
多くは
外国産の精製塩を仕入れて、溶かし、ニガリを加えるとの事
後から加える？……これも自然塩？





ＤＨＣの塩。　
国内の海水を低温で煮詰めて、さらさらに仕上げた自然海塩
やっぱりサラサラはえいわ

 
カルシウムが多い
　　　　　神経の働きの調節、骨を作る、ホルモン分泌
　　　　 不足すると骨粗鬆症、歯周病、




　
どちらもそれぞれ、甘みがあるし しょっぱさが柔らかい
気持ち、料理も美味しい気がする←単純！



けど、ニガリを足すというのは引っかかる…
せっかく買うなら、購入する時に製法を確かめよう。。






ご覧いただき ありがとうございます。
今日も暑くて煮えてます！が、ダルくても食欲は衰えず…。
「夏は全然食べられん。痩せるワ」というお義姉さんがうらやましい。
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