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牡蠣三昧

ある日、妹S子から「今晩は、牡蠣やきね」

みのっちが採りに行ったのに同行してた現場からのよう
仕事のナスがひと段落しての恒例の行事

牡蠣をベーコンで巻いたフライ
とっても美味しい~♪
IMG_3040.jpg

左は青海苔、右がベーコンと海苔
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バターソテー
IMG_3036牡蠣


三杯酢??
IMG_3038.jpg



そして、毎回一緒に採ってくる嫁の皿
炊き込みご飯
IMG_3037.jpg
嫁の皿はちっちゃな楕円形の貝

テトラポットの下の方にくっついてます
採るときは一発勝負! 手間取るとぎゅーっと離れませんから・・
ドライバーで剥ぎ取ってるようですよ

それをがりがりとこすり洗いして、身をとって内臓物も処理、
という面倒なことをしないといけない・・
ちまちまと、ありがとうございます

面倒くさいけど、このゴハンはとーーっても美味しいのですよ
礒の香りがプ~~ンとして何杯でもいけます



デザートは、遊びに来ていた妹の友達の美容師SG子ちゃん
お得意のシフォンケーキと栗ケーキ(なんと甘露煮の代わりに天津甘栗だそう)
IMG_3041牡蠣
う~~ん
おねえちゃんは幸せだねえ~~


ご覧いただき ありがとうございます。
S子夫婦、今日は早めのバカンス一泊旅行♪
いいなぁ~~。私もどっか連れてっておくれよご主人さまぁ。。
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羨ましい~(*_*)
私も妹が欲しいー(^_^)
嫁の皿って初めて知りました・・・色んな貝がありますね。
亀の手は知ってますけど、最初見た時、本当に亀の手だと思ってしまいました(^_^;)
甘栗のケーキ斬新で美味しそう!!
[ 2011/07/11 20:14 ] [ 編集 ]

Re: タイトルなし

こんにちわ~
コメントいただいた事、昨日わかってたんですがご主人さまが帰宅して急いでゴハンの支度にとりかかってしまいました(~_~;)

妹は、独身のころは料理も全然だし食材の買い出しもお菓子とか・・。
全然使い者にならなくて結婚する時「困った!」と言ってたくらいでした。
今はみのっちの影響もあり私よりバッチリ。教えてもらうくらいです。
ケーキは発想がびっくりですよね~。
[ 2011/07/13 08:59 ] [ 編集 ]

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