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デジカメ忘れ、痛恨のミス!

今日も時々 雨

夕べも、さっきも、土砂降り
 
どうなってるのでしょうね
最近ずっと、1日1回は雨が降ってます




金曜日の夜、妹宅で、シカをサカナに
お仲間も呼んでの、飲み会でした 

またもワナに掛かったのですって!

翌日 土曜日の新聞にシカの駆除が追いつかない、とか出てました
イノシシもそうですけど、コチラの地区(私の周り?)では頻繁に
どこかで捕獲しては宴会。みたいです
山にエサが無いわけじゃないこんな時期でもワナに掛かるってことは
それだけ「増えてる」ってことなんでしょう






途中から宴会に加わり、さあカメラ、と思ったら・・・ナイ・・
忘れましたーーー

せっかくのご馳走画像が・・

シカ鍋のほか、シカ背身の刺し身や、ミンチにしての100%シカハンバーグ
塩麹漬けのニライノシシ
寿司にフライに酢の物にキビナゴ南蛮漬けetc...

たらふく食べて帰ってきました

あんまりたくさん作ったので食べ切れず、持ち帰り
翌日に温め直して頂きました
シカ肉のキムチ鍋です
IMG_7434.jpg
2時間くらい下煮したみたいで、柔らかく、ケモノの臭みもない

ニンニクとキムチがパンチ効いてました 




ご覧いただき ありがとうございます。
昨日夕方、ぐうたら寝ていたら、ある営業マンが来た。
あらっ!今日は顔洗ってたっけ?
着てるものも寝巻きか?と間違えそうなものを・・。
さっさと適当な返事をして追い返したらよさそうなものを
外にまで出て、長々と喋ってしまいました。
・・けど買わないのよ。迷惑な顧客ですね^^;。
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[ 2012/09/09 ] 暮らし | TB(0) | CM(2)

残念!!


オリーヴさんにしては痛恨のミスですね。
イノシシは何度か食べたことがありますが、
シカは、食べたことなかです。
シカを主にした数々のレパートリーが見れなくて残念です。
[ 2012/09/09 22:12 ] [ 編集 ]

ピースオレンジ さんへ

トホホ・・・(←古っ!)。
背身(せみ)の刺し身は、クジラの赤身の刺し身や馬刺しのように見えますよ。
生姜醤油で頂くと、とーっても美味しいです。

[ 2012/09/10 08:49 ] [ 編集 ]

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